Состав: пастеризованное молоко нубийских коз и джерсейской коровы, закваска молочнокислых микроорганизмов, белая сырная плесень Penicillium candidum, молокосвертывающий фермент растительного происхождения, поваренная пищевая соль, отвердитель - хлорид кальция.
Выдержанный козий сыр с белой плесенью, русский "Камамбер". Для приготовления используются молоко зааненских и нубийских коз, 5% молока коровы и белая плесень (Penicillium Candidum). Далее сыр высушивается в сушильной камере и превращается в изысканную "стружку". Идеально подходит для приготовления пиццы, пасты, макарон, теплого и холодного салата.
Состав: пастеризованное молоко нубийских коз и джерсейской коровы, закваска молочнокислых микроорганизмов, белая сырная плесень Penicillium candidum, молокосвертывающий фермент растительного происхождения, поваренная пищевая соль, отвердитель - хлорид кальция.
Выдержанный козий сыр с белой плесенью, русский "Камамбер". Для приготовления используются молоко зааненских и нубийских коз, 5% молока коровы и белая плесень (Penicillium Candidum). Далее сыр высушивается в сушильной камере и превращается в изысканную "стружку". Идеально подходит для приготовления пиццы, пасты, макарон, теплого и холодного салата.