Примерный вес 1 шт - 150 г или 350 г.
Изготовлено из цельного коровьего молока с использованием закваски на основе мезофильных молочнокислых стрептококков, чистых культур плесеней Penicillium camemberti, Penicillium candidum и молокосвертывающего фермента.
Женовье - сыр цвета слоновой кости и творожной структуры в белой корочке с плесенью. Душистый молочный запах с томным продолжительным послевкусием, прекрасно сочетается с молодым вином.
Примерный вес 1 шт - 150 г или 350 г.
Изготовлено из цельного коровьего молока с использованием закваски на основе мезофильных молочнокислых стрептококков, чистых культур плесеней Penicillium camemberti, Penicillium candidum и молокосвертывающего фермента.
Женовье - сыр цвета слоновой кости и творожной структуры в белой корочке с плесенью. Душистый молочный запах с томным продолжительным послевкусием, прекрасно сочетается с молодым вином.