Палтус холодного копчения

Продается целиком тушкой без головы, вес 2 - 3 кг. Или куском от 0,25 кг.

При выборе тушки целиком в графе количество необходимо писать, сколько тушек нужно, желаемый вес в возможном диапазоне можно выбрать во всплывающем окне или оставить "любой".

Обращаем внимание, что мы постараемся учесть пожелания, но не можем гарантировать, что в конкретной поставке будет рыба выбранного вами веса!

Палтусы, также палтусовые («морской язык») — общее название для 5 видов из трёх родов семейства камбаловых отряда камбалообразных, обитающих в северных морях. Все 5 видов распространены в морях, окружающих северные и восточные территории России. Средняя калорийность морского языка составляет 143 ккал на 100 грамм. В его составе можно встретить витамины В, E, D, А, глутаминовые и никотиновые кислоты, магний, калий, селен и фосфор, ненасыщенные кислоты Омега-3 и другие полезные вещества.

Регулярное употребление палтуса позволяет:

• нормализировать обмен веществ;

• защитить организм от онкологических заболеваний;

• вывести токсины из организма;

• предотвратить появление заболеваний нервной системы, таких как болезнь Альцгеймера и т. д.

Копчение производится в современных полуавтоматических коптильных камерах натуральным способом на ольховой щепе.