Гарантия качества
Без ГМО и химии
Только натуральные продукты
logo-bio
Корзина
Корзина пуста
доставка на

) 20 янв. 18:00 (заказать до
Позиций: 0
0.00 руб
итого к оплате: 0,00 руб

Сыр Пьяная Корова

Поставщик:
Ед.измерения: 500 г
1200 руб
0


Ед.измерения: 250 г
690 руб
0


Ед.измерения: 100 г
290 руб
0


Полутвердый сыр с фиолетовой или розовой корочкой в белом налете благородной плесени и рыхлой светло-желтой мякотью. Сыр сварен из цельного коровьего молока с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов и молокосвертывающий фермента. Это умеренно соленый сыр, а благодаря вызреванию в сухом красном вине он приобретает фруктовые нотки. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
 
Сыр Пьяная корова варится из свежего коровьего молока, далее молоко сквашивается с сычужным ферментом, нарезается сырный сгусток на зерно и промывается кипяченой водой, после чего сыр выкладывается в формы. Таким образом получается более мягкий и бархатный привкус коровьего молока у готового сыра. Заготовки отправляются в хранилище на один – три месяца. За это время сырные головки неоднократно вымачиваются в сухом красном вине.
Температура хранения:
+2+6
Срок годности:
14 суток
Белки (на 100 г):
17
Жиры (на 100 г):
27
Углеводы (на 100 г):
1,8 - 3
Калории (на 100 г):
318
Производитель:
Частная Сыроварня Марии Коваль

Поставщик:
Ед.измерения: 500 г
1200 руб
0


Ед.измерения: 250 г
690 руб
0


Ед.измерения: 100 г
290 руб
0


Температура хранения:
+2+6
Срок годности:
14 суток
Белки (на 100 г):
17
Жиры (на 100 г):
27
Углеводы (на 100 г):
1,8 - 3
Калории (на 100 г):
318
Производитель:
Частная Сыроварня Марии Коваль

 

Полутвердый сыр с фиолетовой или розовой корочкой в белом налете благородной плесени и рыхлой светло-желтой мякотью. Сыр сварен из цельного коровьего молока с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов и молокосвертывающий фермента. Это умеренно соленый сыр, а благодаря вызреванию в сухом красном вине он приобретает фруктовые нотки. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
 
Сыр Пьяная корова варится из свежего коровьего молока, далее молоко сквашивается с сычужным ферментом, нарезается сырный сгусток на зерно и промывается кипяченой водой, после чего сыр выкладывается в формы. Таким образом получается более мягкий и бархатный привкус коровьего молока у готового сыра. Заготовки отправляются в хранилище на один – три месяца. За это время сырные головки неоднократно вымачиваются в сухом красном вине.
Документы
2018.10.17 Сыры
С этим товаром также покупают
Утка Мулард
Утка Мулард
Обратите внимание на режим доставки
от 800 руб/кг
0
Огурцы маринованные
Огурцы маринованные
от 320 руб
0
Голень баранины от Антона Гусева
Голень баранины от Антона Гусева
700 руб/кг
0
Бифштекс от Антона Гусева
Бифштекс от Антона Гусева
1400 руб/кг
0
Ромштекс от Антона Гусева
Ромштекс от Антона Гусева
1300 руб/кг
0
Грибы опята солёные Экстра
Грибы опята солёные Экстра
690 руб/кг
0
Аджика с хреном
Аджика с хреном
от 150 руб
0
Балык горбуши холодного копчения
Балык горбуши холодного копчения
1200 руб/кг
0
Юкола кеты
Юкола кеты
2700 руб/кг
0
Отзывы о товаре