Гарантия качества
Без ГМО и химии
Только натуральные продукты
logo-bio
Корзина
Корзина пуста
доставка на

) 18 нояб. 18:00 (заказать до
Товаров: 0
0.00 руб
итого к оплате: 0,00 руб

Сыр Пьяная Корова

Поставщик:
Ед.измерения: 500 г
1200 руб
0


Ед.измерения: 250 г
690 руб
0


Ед.измерения: 100 г
290 руб
0


Полутвердый сыр с фиолетовой или розовой корочкой в белом налете благородной плесени и рыхлой светло-желтой мякотью. Сыр сварен из цельного коровьего молока с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов и молокосвертывающий фермента. Это умеренно соленый сыр, а благодаря вызреванию в сухом красном вине он приобретает фруктовые нотки. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
 
Сыр Пьяная корова варится из свежего коровьего молока, далее молоко сквашивается с сычужным ферментом, нарезается сырный сгусток на зерно и промывается кипяченой водой, после чего сыр выкладывается в формы. Таким образом получается более мягкий и бархатный привкус коровьего молока у готового сыра. Заготовки отправляются в хранилище на один – три месяца. За это время сырные головки неоднократно вымачиваются в сухом красном вине.
Температура хранения:
+2+6
Срок годности:
14 суток
Белки (на 100 г):
17
Жиры (на 100 г):
27
Углеводы (на 100 г):
1,8 - 3
Калории (на 100 г):
318
Производитель:
Частная Сыроварня Марии Коваль

Поставщик:
Ед.измерения: 500 г
1200 руб
0


Ед.измерения: 250 г
690 руб
0


Ед.измерения: 100 г
290 руб
0


Температура хранения:
+2+6
Срок годности:
14 суток
Белки (на 100 г):
17
Жиры (на 100 г):
27
Углеводы (на 100 г):
1,8 - 3
Калории (на 100 г):
318
Производитель:
Частная Сыроварня Марии Коваль

 

Полутвердый сыр с фиолетовой или розовой корочкой в белом налете благородной плесени и рыхлой светло-желтой мякотью. Сыр сварен из цельного коровьего молока с использованием закваски молочнокислых микроорганизмов и молокосвертывающий фермента. Это умеренно соленый сыр, а благодаря вызреванию в сухом красном вине он приобретает фруктовые нотки. Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
 
Сыр Пьяная корова варится из свежего коровьего молока, далее молоко сквашивается с сычужным ферментом, нарезается сырный сгусток на зерно и промывается кипяченой водой, после чего сыр выкладывается в формы. Таким образом получается более мягкий и бархатный привкус коровьего молока у готового сыра. Заготовки отправляются в хранилище на один – три месяца. За это время сырные головки неоднократно вымачиваются в сухом красном вине.
Документы
2018.10.17 Сыры
С этим товаром также покупают
Петрушка БИО
Петрушка БИО
X
90 руб
0
Сыр Чеддер
Сыр Чеддер
X
от 430 руб
0
Сыр Леварден Гранд Резерв
Сыр Леварден Гранд Резерв
X
от 540 руб
0
Коврижка постная медовая
Коврижка постная медовая
доставка только по пятницам и субботам
760 руб/кг
0
Отзывы о товаре
Спецпредложение
220 руб
150 руб
05
04
33
Спецпредложение
510 руб
400 руб
05
04
33