Тыква Веснушка Био

Вес одной тыквы 700 - 800 г.

Тыква считается царицей огородов. Наша тыква сорта Веснушка - раннеспелая, вызрела под солнышком, впитав в себя максимально много витаминов. Плоды гладкие, светло-зеленые, мякоть светлая, со вкусом груши.

О полезных качествах тыквы можно написать целую книгу. Это полноценный, богатый витаминно-минеральный комплекс. Эта самая «кладезь» полезности успешно применяется в народной медицине. Тыква - чемпион по содержанию железа и витамина Т. Она улучшает обмен веществ в организме и способствует свертываемости крови. Тыква богата большим количеством питательных веществ. В ней содержатся витамины А и К. Калий – важный минерал для развития сердца и мышц. Одна порция тыквы обеспечивает около 550 г калия, что помогает наладить работу пищеварения. За счет низкого содержания калорий тыква признана диетическим продуктом. На 100 граммов приходится 22 килокалории. Благодаря тыкве у человека улучшается регенерация тканей. Быстрее обновляются клетки. Укрепляются кости, повышается продуктивность, улучшается сон. Тыква состоит из 90 % воды. Но это не просто вода, это хорошо структурированная и питательная жидкость, которая оказывает для организма незаменимую пользу. Например, в состав тыквенного сока входит пектин. Это ценное вещество имеет большое значение в обмене веществ. Снижает вредный холестерин, улучшает кровообращение, даже имеет свойство очищать организм от радиоактивных элементов и токсинов.

Рецепт от Васильков: Тыква фаршированная.

У тыквы отрезать шляпку и ложкой вынуть немного мякоти. Пассировать до полуготовности в растительном масле лук репчатый, перец, томат, баклажан, мякоть тыквы. В конце добавить мелко порезанный чеснок, сыр свежий. Заполнить пространство в тыква овощами и поставить в предварительно разогретую до 200 гр духовку примерно на час. Перед подачей снять шляпку и посыпать печеную тыкву свежей зеленью. Приятного аппетита)