Грибы белые сушёные Элитные

Данный сорт белого гриба "Элитный" отличается от других сортов тем, что пластинки сухого гриба толщиной не более 7 мм, целые (могут иметь надлом - не более 10% от поверхности гриба), полностью повторяют форму гриба в продольном срезе, возможно без ножки. Допускаются пластины ножек грибов.

Допускается не более 2 червоточин, светлые прожилки на стыке ножки и шляпки. Не допускаются трухлявые и "ватные" пластинки. Цвет пластинок грибов - белый, бежевый. Подшляпный слой не более 1/4 высоты шляпки. Сортность гриба определяется по худшей стороне пластинки.

Они дикорастущие, собраны в экологически чистых лесах, вдали от промышленных объектов. Отобраны вручную, очищены от песка и другого лесного сора.