Грибы белые сушёные Премиум

Данный сорт белых грибов "Премиум" отличаестя от других сортов тем, что пластинки сухого гриба толщиной не более 7 мм., целые (могут иметь надлом), полностью повторяют форму гриба в продольном срезе, возможно без ножки. Допускаются пластины ножек грибов.

Допускается не более 10-15 червоточин, темные прожилки на стыке ножки и шляпки, либо сероватый оттенок на поверхности пластинки. Цвет пластинок грибов - белый, бежевый. Подшляпный слой должен быть не более 1/2 высоты шляпки. Сортность гриба определяется по худшей стороне пластинки.

Данные грибы дикорастущие, собраны в экологически чистых лесах, вдали от промышленных объектов. Все грибы отобраны вручную, очищены от песка и другого лесного сора.