Колбаса сервелат Российский от семьи Кербезовых

Классический ГОСТовский сервелат от семьи Кербезовых из Новониколаевского района Волгоградской области.

Состав: говядина 90%, шпик 10%, нитритная посолочная соль, сахар-песок, пряности (имбирь, мускатный орех, черный перец, душистый перец, чеснок). Копчение выполняется натуральным способом - на ольхе.

_____________

Колбаса от супругов Кербезовых выполнена из натурального фермерского мяса. При производстве не используются усилители вкуса, фосфаты, консерванты, а нитритная соль добавляется в небольшом количестве, поэтому колбаса получается сероватая на вид.