Гарантия качества
Без ГМО и химии
Только натуральные продукты
logo-bio
Корзина
Корзина пуста
доставка на

) 7 дек. 12:00 (заказать до
Позиций: 0
0.00 руб
итого к оплате: 0,00 руб

Грибы маслята солёные Элитные

Поставщик:
Ед.измерения: 500 мл / 300 г
740 руб
0


Самые маленькие целые маслята бочковой засолки.

Состав: грибы маслята, вода, соль, чеснок, зелень укропа и хрена, чёрный и душистый перцы, гвоздика.

Свежие маслята варятся в рассоле, после чего настаиваются в этом же рассоле в течение 2 недель. После этого грибы промываются под напором воды. Затем сортируются по размеру, и удаляются червивые части. Перед фасовкой грибы окунаются в свежеприготовленный кипящий рассол, раскладываются по банкам, добавляются специи, заливаются остывшим рассолом и закрываются крышками.

Это именно солёные грибы, а не маринованные, то есть грибы ферментируются под воздействием молочно-кислого брожения. Использование уксуса не предусмотрено технологией производства.

При приготовлении пооставщик стремится уменьшить количество соли. Но если соли недостаточно или грибы хранятся при недостаточно низкой температуре, то процесс брожения активизируется и происходит интенсивное выделение молочной кислоты, от чего рассол мутнеет. Получается ярко-выраженный кислый привкус, и у отдельных людей может сложиться впечатление, что в рассол добавлен уксус. Но это не так. Поэтому используются специальные приборы, чтобы дозировать точное количество соли. Только так можно получить подходящий рассол.

Вкусы у всех разные, и если для вас данные грибы оказались слишком солёными, то вы можете промыть их под струёй холодной воды. После чего содержание соли в них уменьшится.

В данном сорте представлены целые грибы с диаметром шляпки до 3 см.

Температура хранения:
от 3°С до +10°С
Срок годности:
12 месяцев
Белки (на 100 г):
2,5
Жиры (на 100 г):
0,7
Углеводы (на 100 г):
1,7
Калории (на 100 г):
19

Поставщик:
Ед.измерения: 500 мл / 300 г
740 руб
0


Температура хранения:
от 3°С до +10°С
Срок годности:
12 месяцев
Белки (на 100 г):
2,5
Жиры (на 100 г):
0,7
Углеводы (на 100 г):
1,7
Калории (на 100 г):
19

Самые маленькие целые маслята бочковой засолки.

 

Состав: грибы маслята, вода, соль, чеснок, зелень укропа и хрена, чёрный и душистый перцы, гвоздика.

Свежие маслята варятся в рассоле, после чего настаиваются в этом же рассоле в течение 2 недель. После этого грибы промываются под напором воды. Затем сортируются по размеру, и удаляются червивые части. Перед фасовкой грибы окунаются в свежеприготовленный кипящий рассол, раскладываются по банкам, добавляются специи, заливаются остывшим рассолом и закрываются крышками.

Это именно солёные грибы, а не маринованные, то есть грибы ферментируются под воздействием молочно-кислого брожения. Использование уксуса не предусмотрено технологией производства.

При приготовлении пооставщик стремится уменьшить количество соли. Но если соли недостаточно или грибы хранятся при недостаточно низкой температуре, то процесс брожения активизируется и происходит интенсивное выделение молочной кислоты, от чего рассол мутнеет. Получается ярко-выраженный кислый привкус, и у отдельных людей может сложиться впечатление, что в рассол добавлен уксус. Но это не так. Поэтому используются специальные приборы, чтобы дозировать точное количество соли. Только так можно получить подходящий рассол.

Вкусы у всех разные, и если для вас данные грибы оказались слишком солёными, то вы можете промыть их под струёй холодной воды. После чего содержание соли в них уменьшится.

В данном сорте представлены целые грибы с диаметром шляпки до 3 см.

С этим товаром также покупают
Перец сладкий сушеный от Светланы Нестеровой
Перец сладкий сушеный от Светланы Нестеровой
доставка только по средам
420 руб
0
Творожная запеканка
Творожная запеканка
560 руб
0
Фарш домашний
Фарш домашний
720 руб/кг
0
Сыр козий молодой
Сыр козий молодой
от 600 руб/кг
0
Говяжий стейк Рибай БИО от Александра Бродовского
Говяжий стейк Рибай БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 3700 руб
0
Отзывы о товаре
Спецпредложение
04
20
35