Регион промысла: Хабаровский край.
Состав: нерка, соль.
Вакуумная упаковка. Средний вес: 600 г.
Нерка (лат. Oncorhynchus nerka) — дикий тихоокеанский лосось. Мясо нерки ярко-красного цвета из-за присутствия в ее рационе большого количества рачков-каланид.
Коптят нерку на натуральном древесном дыму, без консервантов, «жидкого дыма», красителей и усилителей вкуса.
Мясо нерки холодного копчения обладает приятным тонким вкусом и нежной консистенцией. Отлично подойдет к бокалу шампанского или сухого белого вина. Копченая нерка хороша как самостоятельная закуска, так и в составе разных блюд: салатов, сэндвичей и т.д.
Боковник-кусок — филе на шкуре с реберными костями и тешей.
Срок годности 3 мес при темп -8 -0 (режим хранения от производителя).
В обычном холодильнике срок хранения 1 месяц после доставки.
Регион промысла: Хабаровский край.
Состав: нерка, соль.
Вакуумная упаковка. Средний вес: 600 г.
Нерка (лат. Oncorhynchus nerka) — дикий тихоокеанский лосось. Мясо нерки ярко-красного цвета из-за присутствия в ее рационе большого количества рачков-каланид.
Коптят нерку на натуральном древесном дыму, без консервантов, «жидкого дыма», красителей и усилителей вкуса.
Мясо нерки холодного копчения обладает приятным тонким вкусом и нежной консистенцией. Отлично подойдет к бокалу шампанского или сухого белого вина. Копченая нерка хороша как самостоятельная закуска, так и в составе разных блюд: салатов, сэндвичей и т.д.
Боковник-кусок — филе на шкуре с реберными костями и тешей.
Срок годности 3 мес при темп -8 -0 (режим хранения от производителя).
В обычном холодильнике срок хранения 1 месяц после доставки.