Кижуч холодного копчения, боковник от Владимира Потапова

Это просто нереально вкусная нежнейшая и очень ароматная рыбка.

Регион промысла: Хабаровский край.

Состав: кижуч, соль.

Вакуумная упаковка.

Мясо кижуча насыщенного цвета, сочное и нежное. Мясо кижуча холодного копчения обладает приятным тонким вкусом и нежной консистенцией. Копченый кижуч хорош как самостоятельная закуска, так и в составе разных блюд: салатов, сэндвичей и т.д.

Боковник — филе на шкуре с реберными костями и тешей. 

Коптят кижуч на натуральном древесном дыму, без консервантов, «жидкого дыма», красителей и усилителей вкуса.

Кижуч (лат. Oncorhynchus kisutch) — крупный дикий тихоокеанский лосось, достигает 1 метра в длину.

Из-за ярко-серебристого цвета чешуи в Америке и Японии кижуча называют «серебристым лососем», а на Руси когда-то называли «белой рыбой» (не путать с белорыбицей).

Срок годности 3 мес при темп -8 -0 (режим хранения от производителя).

Даты данной партии: 05.12.24 - 05.03.25

Хранить в бытовом холодильнике не более 3х дней с даты доставки,

также допускается заморозка продукции при -18 в день доставки и хранение до конца срока годности продукции.