Состав: угольная рыба, соль.
Регион промысла: Хабаровский край.
Вакуумная упаковка.
Угольная рыба или, как её еще называют, «черная треска», к настоящей треске отношения не имеет, они даже не дальние родственники. Что их объединяет, так это белоснежный цвет мяса.
Угольная рыба обитает в северной части Тихого океана от Берингова пролива вдоль Камчатки и Курильских островов до острова Хонсю. Вдоль североамериканского побережья распространена от Аляски до Нижней Калифорнии. Объемы вылова невелики. Этот фактор, а также превосходные гастрономические качества объясняют достаточно высокую цену на рыбу.
Коптят угольную рыбу на натуральном древесном дыму, без консервантов, «жидкого дыма», красителей и усилителей вкуса.
Срок годности 3 мес при темп -8 -0 (режим хранения от производителя).
В обычном холодильнике срок хранения 1 месяц после доставки.
Состав: угольная рыба, соль.
Регион промысла: Хабаровский край.
Вакуумная упаковка.
Угольная рыба или, как её еще называют, «черная треска», к настоящей треске отношения не имеет, они даже не дальние родственники. Что их объединяет, так это белоснежный цвет мяса.
Угольная рыба обитает в северной части Тихого океана от Берингова пролива вдоль Камчатки и Курильских островов до острова Хонсю. Вдоль североамериканского побережья распространена от Аляски до Нижней Калифорнии. Объемы вылова невелики. Этот фактор, а также превосходные гастрономические качества объясняют достаточно высокую цену на рыбу.
Коптят угольную рыбу на натуральном древесном дыму, без консервантов, «жидкого дыма», красителей и усилителей вкуса.
Срок годности 3 мес при темп -8 -0 (режим хранения от производителя).
В обычном холодильнике срок хранения 1 месяц после доставки.