Сыр Косичка от Марии Григорьевой

Это домашний копченый сыр в виде косички из молока джерсийских коров

Примерный вес порции (косички) 150-200 гр. 

Состав: молоко коровье цельное, фермент Мейто, термофильная закваска, соль.

Сыр Косичка сделан из цельного молока джерсийских коров (жирность молока более 6 %), имеет слабый оттенок  копчения  и волокнистую нитевидную структуру.

Сыр богат белком, кальцием и фосфором, которые благотворно влияют волосы, ногти и кости человека.

Также в косичке присутствует масса необходимых микроэлементов и витаминов.

Важный этап производства - копчение, благодаря которому сыр и приобретает красивую золотистую корочку и особенный вкус.

Холодное копчение происходит в коптильне на ольховой щепе в течение 6-10 часов.

Срок годности: в вакуумной упаковке 14 суток, открытый сыр  - 5-7 дней.

ВАЖНО! Обратите внимание на особый режим оформления заказов.
На всю продукцию данной фермы заказы на среду нужно оформить до 15.00 субботы, заказы на субботу - до 15.00 вторника.