Еда будущего

Водичка плюс супер-таблеточки, вытяжки из всего чего угодно, порой напоминающие по составу колдовские зелья средневековья. Возможно, идея создавать сбалансированные концентраты из натурального сырья и хороша, но громадное количество корпораций, продающих эти супер-средства от всех напастей самым доверчивым слоям населения в десятки раз дороже себестоимости, громкие скандалы вокруг пирамид, частое несоответствие заявленным результатам, увы, напрочь дискредитировали эту идею по всему миру.

Про это, а также про мороженое со вкусом борща, пищевые принтеры и другие фантастические и вполне настоящие технологии создания еды – в нашем новом материале.