Гарантия качества
Без ГМО и химии
Только натуральные продукты
logo-bio
Корзина
Корзина пуста
доставка на

) 25 окт. 18:00 (заказать до
Позиций: 0
0.00 руб
итого к оплате: 0,00 руб

Говяжье рагу от ФХ "Варварёнки"

Поставщик:
604 руб/кг
0


Заказать на среду до 20 часов субботы. Заказать на пятницу-субботу - до 20 часов понедельника

Рагу - блюдо из небольших кусочков вначале обжаренного, а затем тушёного мяса и овощей в густом соусе. Признак хорошего рагу - насыщенный густой мясной соус.

А что нужно для хорошего мясного соуса? Не только очень качественное, но и правильное мясо.

Для приготовления рагу фермеры берут лопаточно-шейный отруб, рёбра, грудинку, голень. Отруб разрубается на более мелкие части чем суповой набор.

В этих отрубах  мясо на кости сочетается с жиром и соединительными тканями. Именно они за время долгого приготовления в жидкости отдают соусу свои желирующие вещества, делая его густым и насыщенным.

___________

Мясо высочайшего качества от фермерского хозяйства "Варварёнки" не содержит гормонов, нитритов, красителей и искусственных добавок. Вся продукция проходит санитарный контроль перед каждой поставкой.

Температура хранения:
от 0°С до +4°С
Срок годности:
10 дней

Поставщик:
604 руб/кг
0


Заказать на среду до 20 часов субботы. Заказать на пятницу-субботу - до 20 часов понедельника
Температура хранения:
от 0°С до +4°С
Срок годности:
10 дней

Рагу - блюдо из небольших кусочков вначале обжаренного, а затем тушёного мяса и овощей в густом соусе. Признак хорошего рагу - насыщенный густой мясной соус.

 

А что нужно для хорошего мясного соуса? Не только очень качественное, но и правильное мясо.

Для приготовления рагу фермеры берут лопаточно-шейный отруб, рёбра, грудинку, голень. Отруб разрубается на более мелкие части чем суповой набор.

В этих отрубах  мясо на кости сочетается с жиром и соединительными тканями. Именно они за время долгого приготовления в жидкости отдают соусу свои желирующие вещества, делая его густым и насыщенным.

___________

Мясо высочайшего качества от фермерского хозяйства "Варварёнки" не содержит гормонов, нитритов, красителей и искусственных добавок. Вся продукция проходит санитарный контроль перед каждой поставкой.

Документы
Декларация о соотвествии ПРОДУКЦИЯ МЯСНАЯ ОБРАБОТАННАЯ
С этим товаром также покупают
Лук репчатый от Сергея Зверева
Лук репчатый от Сергея Зверева
160 120 руб/кг
0
Куриный суповой набор от Константина Ильина
Куриный суповой набор от Константина Ильина
X
доставка только по средам и субботам
130 руб
0
Индейка - шейка от Константина Ильина
Индейка - шейка от Константина Ильина
X
доставка только по средам и субботам
80 руб
0
Ряпушка вяленая
Ряпушка вяленая
270 руб
0
Говяжьи почки БИО от Александра Бродовского
Говяжьи почки БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 200 руб
0
Индейка - грудки от Константина Ильина
Индейка - грудки от Константина Ильина
доставка только по средам и субботам
700 руб
0
Отзывы о товаре
2 отзыва
04.03.2020 в 21.51
Лущикова Рената  

Рагу, к сожалению, полученный набор назвать нельзя. Больше похоже на суповой набор, где 60-70% составляет кость.(
(Фермерское хозяйство "Варварёнки")
05.03.2020 в 14.19
Наталья 

Спасибо за отзыв. Но на самом деле для приготовления рагу фермеры берут лопаточно-шейный отруб, рёбра, грудинку, голень. Это те же части, что и для супового набора, но разрубленные на более мелкие части. Цена такая же, как и на суповой набор. Извините, если не очень хорошо дали описание данной позиции. При необходимости мы всегда готовы проконсультировать более подробно по каждому продукту.
Спецпредложение
05
01
25