Гарантия качества
Без ГМО и химии
Только натуральные продукты
logo-bio
Корзина
Корзина пуста
доставка на

) 26 нояб. 18:00 (заказать до
Товаров: 0
0.00 руб
итого к оплате: 0,00 руб

Уксус натуральный

Сортировать по:
Уксус из фейхоа и груши
Уксус из фейхоа и груши
700 руб
0
Уксус их хурмы
Уксус их хурмы
700 руб
0
Уксус ежевичный
Уксус ежевичный
900 руб
0
Уксус виноградный
Уксус виноградный
700 руб
0

Наш уксус домашнего производства изготавливается из фруктов и ягод, выращенных в Краснодарском крае без применения химикатов.

При производстве уксуса исходный продукт заливается водой, на начальной стадии брожения добавляется сахар (из расчёта на килограмм исходного сырья 1 столовая ложка), на последней стадии брожения добавляется мёд.

Больше никаких дополнительных добавок не используется.  

Процесс сбраживания длится примерно два месяца для фруктовых уксусов и четыре месяца - для ягодных.  По окончании брожения уксус процеживается и оставляется на дозревания ещё на два-три месяца для фруктовых уксусов,и на пять-восемь месяцев - для ягодных. 

Уксус фруктовый имеет естественный срок хранения 1 год (максимум два года).

Уксусы ягодные могут храниться и созревать до 8 лет! И с каждым годом вкус уксуса будет только улучшаться.

Важно знать, что осадок на дне натурального уксуса - это естественный процесс. Также в натуральных уксусах со временем образуется уксусная матка. Перед отправкой уксуса поставщик ещё раз фильтрует и извлекает уксусные матки, но они могут начать образовываться в процессе хранения уже в бутылках, что совершенно нормально. Уксусная матка не растёт в уксусе, сделанном их химически обработанных плодов. Так вот на наших натуральных фруктах и ягодах уксусные матки вырастают отлично, что подтверждает их органическое происхождение.

Хранится уксус при комнатной температуре (при хранении избегать прямых солнечных лучей!)

Наш поставщик уксуса Иван Новичихин может предложить следующие виды уксуса:

  1. Малиновый
  2. Персиковый
  3. Яблоко
  4. Яблоко-груша
  5. Яблоко-чёрная смородина
  6. Виноградный (красный)
  7. Шефердия-бузина
  8. Яблоко-калина
  9. Алыча (жёлтый)
  10. Груша-фейхоа