Рыба горячего копчения

Если вам захотелось побаловать семью или друзей чем-то необычным, рекомендуем купить копченую рыбу в данном разделе интернет-магазина «Эко-Лакомка». Не случайно этот продукт ценится гурманами во всем мире. Его приятный аромат с дымком моментально вызывает аппетит. В таком виде помимо невероятного вкуса ещё и прекрасно сохраняется множество витаминов и минералов.

Рыба горячего копчения – готовый продукт, который не нуждается в какой-либо дополнительной кулинарной обработке. Она может сразу использоваться в виде закуски, а также добавляться в салаты и другие холодные блюда.

Рыба горячего копчения в магазине «Эко-Лакомка»

Главное преимущество нашего интернет-магазина – доставка товаров напрямую от производителя. Наши поставщики – рыбоводные фермерские хозяйства, которые изготавливают натуральную экологически чистую продукцию. Тушка коптится натуральным способом на ольховой щепе, без применения каких-либо искусственных веществ.

В общих чертах технология горячего копчения выглядит следующим образом:

• Рыбу тщательно потрошат и обрабатывают.
• Сырье помещается в соляной раствор, где в зависимости от веса и сорта выдерживается от одного до пяти часов.
• Далее содержимое отправляется в коптильню – там мясо доводится до готовности при температуре от 50 до 180 градусов. Длительность и температура копчения определяются с учетом размера, ее вида и рецепта приготовления.

В «Эко-Лакомке» можно купить этот деликатес разных сортов. Планируя покупку, надо учитывать, что мы не храним товары на складе – каждый заказ готовится на ферме индивидуально, и на это требуется определенное время. А значит, с доставкой её желательно заказывать за несколько дней, если, например, у вас намечается застолье.

Предлагаемый в каталоге товар проходит строгий контроль качества и полностью соответствует нормам, разработанным для пищевых продуктов. Поэтому наши покупатели могут нисколько не сомневаться в его пользе и безопасности. Продукты в Москве в магазине «Эко-Лакомка» всегда свежие и вкусные.