Рыба горячего копчения

Если вам захотелось побаловать семью или друзей чем-то необычным, рекомендуем купить копченую рыбу в данном разделе интернет-магазина «Эко-Лакомка». Не случайно этот продукт ценится гурманами во всем мире. Его приятный аромат с дымком моментально вызывает аппетит. Такая рыба не только невероятно вкусна, но и прекрасно сохраняет в себе множество витаминов и минералов.

Рыба горячего копчения – готовый продукт, который не нуждается в какой-либо дополнительной кулинарной обработке. Она может сразу использоваться в виде закуски, а также добавляться в салаты и другие холодные блюда.

Рыба горячего копчения в магазине «Эко-Лакомка»

Главное преимущество нашего интернет-магазина – доставка копченой рыбы напрямую от производителя. Наши поставщики – рыбоводные фермерские хозяйства, которые изготавливают натуральную экологически чистую продукцию. Рыба коптится натуральным способом на ольховой щепе, без применения каких-либо искусственных веществ.

В общих чертах технология приготовления рыбы горячего копчения выглядит следующим образом:

• Рыбу тщательно потрошат и обрабатывают.
• Сырье помещается в соляной раствор, где в зависимости от веса и сорта выдерживается от одного до пяти часов.
• Рыба отправляется в коптильню – там она доводится до готовности при температуре от 50 до 180 градусов. Длительность и температура копчения определяются с учетом размера рыбы, ее вида и рецепта приготовления.

В «Эко-Лакомке» можно купить рыбу горячего копчения разных сортов. Планируя покупку, надо учитывать, что мы не храним товары на складе – каждый заказ готовится на ферме индивидуально, и на это требуется определенное время. А значит, копченую рыбу с доставкой желательно заказывать за несколько дней, если, например, у вас намечается застолье.

Предлагаемый в каталоге товар проходит строгий контроль качества и полностью соответствует нормам, разработанным для пищевых продуктов. Поэтому наши покупатели могут нисколько не сомневаться в его пользе и безопасности. Копченая рыба в Москве в магазине «Эко-Лакомка» всегда свежая и вкусная.