Сыры

Фермерский сыр можно назвать поистине легендарным продуктом. В мире существует более двух тысяч сортов!

Деревенский сыр

Натуральный сыр – очень полезный «живой» продукт. Соотношение кальция и фосфора в его составе оптимально для человека, а белки, жиры и минеральные вещества присутствуют в нем примерно в тех же пропорциях, что и в свежем молоке, только в гораздо более концентрированном виде. Можно сказать, что в 1 килограмме этого продукта столько же полезных веществ, сколько в 11 литрах молока. Поэтому регулярное употребление этого лакомства…

• насыщает организм полезными аминокислотами;
• обеспечивает суточную потребность в кальции и фосфоре;
• оказывает положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта;
• способствует быстрому насыщению из-за своей питательности. 

В ассортименте магазина Эко-Лакомка всегда свежий домашний сыр из молока коров и коз, а также классические твердые и пресные, любимые многими сорта Chevre, Camembert, Ricotta. Есть категория, о которой стоит сказать отдельно.   

Козий сыр

По содержанию полезных веществ ему нет равных среди остальных сортов. Его уникальные свойства открыли арабы, а после он полюбился во всем мире, в особенности, жителям Западной Европы. 

Содержание кальция здесь значительно выше, чем в аналогичном коровьем. Кроме того, стоит отметить, что в этом продукте содержится вдвое больше витамина A. Он отлично усваивается и не вызывает тяжести в желудке. Его рекомендуют к употреблению даже маленьким детям, благодаря его гипоаллергенным свойствам. Это обусловлено тем, что молекулы белков козьего молока меньше по размеру, чем молекулы коровьего. Зачастую врачи назначают его как средство для повышения иммунитета и лечения аллергических реакций. 

Помимо исключительной полезности, он еще и настоящая находка для гурманов. Его вкус – очень нежный и мягкий, он идеален как в натуральном виде, так и в качестве добавки к сложным блюдам. 

Купить в Москве качественные продукты из коровьего и козьего молока с доставкой по Москве и Подмосковью можно в интернет-магазине еco-lakomka.ru.
 

Коровий сыр

Этот продукт отличается более низким содержанием жиров, поэтому считается более диетическим, чем козий. Впрочем, если ранее Вы совершали покупки в Москве только в супермаркете, возможно, Вы сейчас представили себе некий безвкусный резиновый продукт. 

Поспешим Вас обрадовать – диетический домашний сыр не имеет ничего общего с промышленным «недоразумением». Он имеет ярко выраженный, сочный вкус и даже самые низкожирные сорта составляют прекрасное дополнение к горячим бутербродам и блюдам, растекаясь аппетитной густой массой после пары минут в микроволновке или духовке. 

На наших виртуальных «прилавках» представлены такие вкусные эксклюзивы как «Сулугуни» и «Чечил», свежая брынза и многое другое, что обязательно понравится истинным гурманам и любителям. 

Домашний сыр

Это угощение обладает всеми достоинствами кисломолочки и усваивается намного лучше, чем натуральное молоко. 

В его составе – натуральное непастеризованное молоко, сметана, куриные яйца, сахар и соль. В процессе приготовления используются только здоровые, настоящие продукты, собранные нашими поставщиками на собственных фермах или приобретенные у достойных фермерских хозяйств с незапятнанной репутацией. 

Собираясь купить эту категорию продовольствия, пожалуйста, обратите внимание на то, что срок хранения составляет всего 5 суток. Да, это непривычно мало по сравнению с магазинными предложениями, которые могут месяцами лежать в холодильнике. Но задумайтесь, может ли так долго сохраняться настоящий живой продукт из домашнего молока, содержащий множество полезных элементов, которые просто погибают в течение, максимум, недели? Конечно же, нет!

НА ЗАМЕТКУ! 

Как же рекомендуется его употреблять? В каком виде? Всё как и с «магазинным».

Вы можете не только делать с ним вкуснейшие холодные и горячие бутерброды, но и добавлять в соусы и салаты, посыпать им готовые блюда или укрывать пушистым «облаком» мясо перед запеканием. 

Попробуйте наш свежий и вкусный сыр, изготовленный по классическим рецептам, и вы обязательно захотите заказать его снова!