Сыр домашний

Состав:

ФХ Шишолина: молоко коровье пастеризованное, закваска (сырный грибок), соль.

КФХ "Михалыч": молоко коровье сырое, закваска (японский пектин), соль.

Аннушкина ферма: натуральное цельное коровье молоко, закваска(пепсин), соль поваренная пищевая.

Домашний сыр отечественного производства, хотя и относится к разряду деликатесов, вполне доступен по цене. Этот молочный продукт хорош сам по себе, как закуска и как ингредиент в составе других блюд. Он приготавливается из натурального молока и обладает всеми его ценными свойствами. Поскольку сыр – это продукт ферментации, то молочный белок, содержащийся в нем, очень легко усваивается. Именно поэтому диетологи настойчиво рекомендуют домашние сыры для лечебного питания. Теперь у жителей столицы есть возможность купить натуральный сыр, как и многие другие деревенские продукты с доставкой на дом.