Суджух сладкий от Варшама Баласаняна

Суджух - лакомство, издревле приготовляемое в Армении. Его часто путают с чурчхелой, однако они отличаются между собой. Чурчхелла - грузинское лакомство и в неё не добавляются корица и гвоздика, традиционные для суджуха.

Рецепт этого лакомства передается из поколения в поколение. Этот десерт особенно значим канун Нового Года, когда на каждом столе в армянских семьях должен присутствовать сладкий суджух.

__________________
Состав: грецкий орех, виноградный сироп, мука, гвоздика, корица.
Все ягоды и фрукты от Варшама Баласаняна сушатся на солнце. Никакие сиропы и искусственные пропитки при производстве сухофруктов не используются.