Ряпушка холодного копчения

Ряпушка холодного копчения - настоящий деликатес, очень вкусная, полезная рыбка.

Место вылова рыбы: Якутия.

Средний вес 1 рыбки - 100 г.

В упаковке 3 - 4 штуки.

Ряпушка отличается приятным вкусом и нежной структурой. Чаще всего ее предпочитают употреблять в копченом виде.

Метод получения дыма - фрикционный, путём трения древесины.

Количество соли минимальное.

На производстве не используются: удержатели влаги, шприцевание, жидкий дым, усилители вкуса и другая химия.