Капуста кольраби от Анастасии и Сергея

Капуста кольраби, выращенная на экополях Ростовской области методами органического земледелия.

Эта сочная, сладковатая и менее острая в сравнении с белокочанной капуста богата растительными белками, клетчаткой, витаминами группы В и С.

Вареная кольраби похожа по вкусу на репу, а в протертой ощущаются вкусовые нотки сельдерея и орехов.

Полезнее всего кушать кольраби в сыром виде, но ее также тушат, жарят, маринуют, фаршируют и используют в салатах.

Лучше всего кольраби сочетается с огурцами, морковью, арахисом, курицей и рыбой.

Просим обратить внимание, что продукты с этой фермы поступают к нам по вторникам. Заказать их можно в доставку и на среду, и на субботу. Если вы хотите быть уверенными в том, что заказанных продуктов вам хватит, нужно оформить заказ до 19.00 пятницы (в это время заказы отправляются фермерам на всю неделю).