Сыр Шевр козий малый от семьи Конопольских

Всем известный мягкий сыр из козьего молока, который отлично дополнит ваши любимые блюда

Состав: цельноекозье молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, соль, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения.

Продается головкой примерно 130 г.

Содержание жира в сухом веществе 45 %.

Сыр берёт своё название от французского chèvre- коза.

Этот классический мягкий сыр традиционно изготавливают из цельного козьего молока. Сыр пользуется большой популярностью в Европе.

Редкое ресторанное меню обходится без этого сыра. Ведь он является необходимым ингредиентом многих салатов и закусок. Это замечательный перекус.

Сыр сохраняет форму, однако, с помощью ножа или ложки его можно легко намазать на ломтик хрустящего хлеба.

Шевр очень сытный и лёгкий, поэтому прекрасен, как самостоятельный продукт.