Сыр Белпер с черным перцем Вселуг

Пикантный плотный фермерский сыр из отборного молока, имеющий форму небольшого шарика в обсыпке из душистого чёрного молотого перца.

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, закваска мезофильная, фермент сычужный, соль поваренная, перец черный.

В упаковке 1 шарик.

Оттенки вкуса меняются в зависимости от срока созревания от 1 до 9 месяцев. Срок созревания: от 10 дней до 12 месяцев. Срок годности с момента упаковки 60 суток, срок годности с момента вскрытия упаковки не более 4 суток. 

Обладает плотной структурой и приятным терпким вкусом с пикантными нотками. Попробуйте использовать бельпер в качестве яркой самодостаточной специи в создании кулинарных шедевров типа пасты, ризотто, салатов, горячих блюд - натираяя его туда, как трюфель. Его так же можно тонко нарезать и подать с пивом и крепкими напитками, в качестве закуски к выдержанному вину.