Молоко топленое джерсийских коров от Марии Григорьевой

Домашнее топленое молочко от джерсийских коров генотипа А2А2 может легче усваиваться людьми с аллергией на обычное коровье молоко.

Готовится из цельного молока, путём томления в течении  8-10 часов при температуре 85-99 градусов.

За это время молоко приобретает сладковатый вкус, кремовый оттенок, легкий естественный карамельный аромат.

Топленое молоко, в отличие от первоначального продукта, получается более жирным, так как влага выпаривается и состав его уплотняется.

За счёт этого, концентрация кальция и витаминов в таком продукте больше.

Оно содержит большее калорий, поэтому питательнее обычного.

К тому же, оно лучше усваивается организмом.

Целебные свойства можно перечислять долго, такое лакомство эффективно борется со стрессами, депрессивными состояниями, хронической усталостью на работе, расслабляет и нормализует работу центральной нервной системы, улучшает зрение и восстанавливает иммунитет.

Животные содержатся безпривязным способом, в тёплое время гуляют на солнце и едят траву, в холодное живут в просторном коровнике, питаются натуральными местными кормами и овощами с фермы, получают только необходимые прививки по рекомендации районного ветнадзора.

Жирность молока более 6%.

ВАЖНО! Обратите внимание на особый режим оформления заказов.
На всю продукцию данной фермы заказы на среду нужно оформить до 15.00 субботы, заказы на субботу - до 15.00 вторника.