Капуста пряная со свеклой от семьи Морозовых

Состав: капуста белокочанная, свёкла, соль, сахар, масло растительное, яблочный уксус.

Один из любимых видов солений, сделанный на базе белокочанной капусты. Отлично подходит к варёной картошке или пюре, к мясу, в виде закуски и готового салата.
Яркий акцент на тарелке, простой и натуральный продукт.

Капуста белокочанная со свеклой маринуется в горячем рассоле с перцем и гвоздикой. Брожение начинается в бочке, доходит прямо в таре, в банке с рассолом.