Сыр Панир от Марии Григорьевой

Свежий сыр из цельного коровьего молока без специй

Состав: цельное молоко джерсийских коров, соль, лимонная кислота.
Головка 330-350 г.
Сыр Панир - это свежий творожный сыр, который отличается мягкой текстурой и универсальностью в кулинарии.

Обладает неплавящейся текстурой, при жарке покрывается румяной корочкой. 

Панир — источник белка (в том числе казеина), кальция, фосфора, калия и других минералов. Для вегетарианцев он может быть ценным источником белка, который способствует росту мышц, восстановлению тканей и обеспечивает долгое чувство сытости.

Низкое содержание углеводов делает панир подходящим для низкоуглеводных и кето-диет.