Телячье седло

Телячье седло (поясничная часть туши с позвоночником) ценится в кулинарии очень высоко, так как в нем нет ни жировой прослойки, ни сухожилий. Это делает его мягким и низкокалорийным. Как и другие деревенские продукты с фермы, наша телятина отличается великолепным качеством и свежестью. Купить ее можно для приготовления жаркого, запекания или тушения в различных соусах. При правильном внимательном приготовлении фермерская телятина из магазина «Эко-Лакомка» просто тает во рту.