Гарантия качества
Без ГМО и химии
Только натуральные продукты
logo-bio
Корзина
Корзина пуста
доставка на

) 12 дек. 12:00 (заказать до
Позиций: 0
0.00 руб
итого к оплате: 0,00 руб

Чайные тайны – самые известные заблуждения и ошибки!

Казалось бы, о чае нам известно абсолютно все. В действительности же многие факты об этом популярном напитке – всего лишь распространенные мифы, которые многими воспринимаются всерьез. А между тем, далеко не всем слухам и сплетням о чае можно верить.

Сегодня мы поделимся с вами 5 самыми известными заблуждениями о чае.

1. Зеленый чай содержит антиоксиданты, а черный – нет.

А вот и нет. На самом деле и черный, и зеленый чаи содержат биофлавоноиды – природные вещества, которые препятствуют раннему старению, то есть являются мощными антиоксидантами. Они действуют одинаково и отличаются только по химическому составу, в черном чае содержатся более сложные вещества, чем в зеленом, но и те, и другие препятствуют преждевременному старению.

2. Чай бодрит хуже кофе.

Очень спорный факт. Напиток из свежих зерен оказывает моментальное, но кратковременное бодрящее действие. Именно поэтому, нам иногда кажется, что кофе не помогает проснуться по утрам. В то время, как чай «работает» совершенно по-другому: эффект от него не такой выраженный сразу, зато после чашки любимого напитка мы испытываем прилив сил намного дольше, чем после кофе. Ну, а если вам предстоит напряженный рабочий день, тогда ваш напиток – зеленый чай: он рекордсмен в этом вопросе и тонизирует лучше всего!

3. Чай портит зубы.

Все с точностью, да наоборот! Входящие в состав чая биологически активные вещества и фториды препятствуют появлению кариеса и зубного налета. А пятна, которые якобы образуются на эмали из-за чая, не появятся, если вы будете регулярно чистить зубы.

4. Чай содержит мочегонные вещества.

Самое большое заблуждение. На самом деле чай может оказать мочегонное действие из-за количества выпитого, а не из-за того ,что в нем содержатся мочегонные вещества. Если за раз осилить 5-6 чашек чая, то он наверняка подействует как мочегонное!

5. Чайные листья хороши только в качестве напитка.

В действительности разные сорта чая добавляют в салаты, супы и мясо. Более того, он является основным ингредиентом некоторых здоровых блюд и некалорийных десертов. Например, чайного желе из превосходного травяного чая «Порт-Петровск» от магазина «Эко-Лакомка».

Для чайного желе на 4 порции вам понадобится 15 минут на подготовку и около 2-х часов на приготовление, а также:

  • 2 ч.л. чая
  • 1 чашка молока
  • 2 белка
  • 2 желтка
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. желатина
  • 5 чашек горячей воды.

Смешайте чай с молоком и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте настояться в течение 7 минут. Взбейте яичные желтки с сахаром до образования однородной массы. Процедите молоко и, непрерывно помешивая, медленно влейте его во взбитые желтки. Помешивая желатин ложкой, разведите его в горячей воде. Смешайте желатин с молочной смесью и охладите в течение 30 минут.

После этого залейте в контейнер (любую другую посуду) для замораживания и выдерживайте в холодильнике в течение часа до образования льда по краям. По истечении указанного времени взбейте белки, достаньте контейнер из холодильника, извлеките массу из формочек и размягчите ее. Чтобы желе получилось легким, добавьте в смесь белки, положите в контейнер и снова заморозьте. Перед подачей доведите желе до комнатной температуры (10 – 30 минут).

Приятного аппетита!

В нашем магазине натуральных продуктов "Эко-Лакомка" Вы также можете приобрести настоящий травяной черный чай из горных трав.

Чай.

Спецпредложение
220 руб
160 руб
00
03
15