Гарантия качества
Без ГМО и химии
Только натуральные продукты
logo-bio
Корзина
Корзина пуста
доставка на

) 28 июн. 12:00 (заказать до
Товаров: 0
0.00 руб
итого к оплате: 0,00 руб

Спаржа белая свежая

Спаржа (Asparagus officinalis) – сезонный, весенний овощ.  Поэтому, он имеет особеннсти и традиции культуры потребления. Он ассоциируется у потребителей с возрождением, вызывает позитивные эмоции. Прежде, в Голландии, спаржу называли пасхальным даром, а выращиванием занимались семейные католические хозяйства.

Белая спаржа - это известный во многих странах деликатес. Белая спаржа подается в изысканных ресторанах с икрой, козьим сыром, трюфелями. Белая спаржа отличается от зеленой спаржи большей нежностью вкуса и мягкостью побегов. Чтобы спаржа получилась белой, розетку и побеги полностью окучивают почвой. Лишенные солнечного света, побеги спаржи не производят фотосинтеза. Более трудоемким процессом выращивания объясняется и более высокая цена на белую спаржу.

Белая спаржа – деликатес, популярный во многих европейских странах, созревание которого приходится на период с марта по июнь. Выращивают данный вид растения, полностью окучивая рыхлой и хорошо удобренной землей. Именно отсутствие света в процессе выращивания способствует получению продукта белого цвета. Уход и выращивание белой спаржи требует большого труда, что и является причиной относительно высокой стоимости продукта. По сложности культивации данный вид сравнивают с такими экзотическими продуктами как артишок и трюфеля.

Источник: http://www.tiensmed.ru/news/sparja1.html
Белая спаржа – деликатес, популярный во многих европейских странах, созревание которого приходится на период с марта по июнь. Выращивают данный вид растения, полностью окучивая рыхлой и хорошо удобренной землей. Именно отсутствие света в процессе выращивания способствует получению продукта белого цвета. Уход и выращивание белой спаржи требует большого труда, что и является причиной относительно высокой стоимости продукта. По сложности культивации данный вид сравнивают с такими экзотическими продуктами как артишок и трюфеля.

Источник: http://www.tiensmed.ru/news/sparja1.html

Чем примечательна спаржа?

Поскольку это росток пробуждающегося после зимы растения, в нем сконцентрированы все вещества и микроэлементы, необходимые для роста и развития. На 93 процента он состоит из воды, около 2 процентов - белка, около 4 процентов углеводов, и только 0,2 процента - это жиры. Спаржа отличается низким содержанием калорий - только 150 калорий на килограмм. В ней содержатся витамины А, К , В1, В2, С и Е. Это овощ богат фолиевой кислотой.

Порция спаржи может удовлетворить суточную потребность в витамине С и фолиевой кислоте, до 100 процентов витамина Е 90 и, по меньшей мере, около 50 процентов витаминов B1 и B2.

Кроме того, спаржа содержит важные минеральные вещества - калий, кальций, магний, фосфор и железо. Фосфор, это что-то вроде двигателя для хранения, транспортировки и утилизации энергии в человеческом теле. Калий, которым, в сравнении с другими овощами, изобилует спаржа, понижает кровяное давление и важен для функционирования нервной системы. Наконец, кальций важен для стабильности костей и зубов.

Волокна, содержащиеся в спарже, стимулируют пищеварительный тракт. Сапонины - способствуют очищению и обезвоживание организма. Поэтому спаржа – незаменимый продукт диетического питания. Она рекомендуется людям, ведущим здоровый образ жизни.

Ну и, конечно, признанная слава спаржи, как сильного натурального афродизиака, создает ей дополнительную привлекательность у потребителя.

С этим товаром также покупают
Колбаса Любительская вареная н/о
Колбаса Любительская вареная н/о
1025 руб/кг
0
Фаршированный перец
Фаршированный перец
X
680 руб/кг
0
Свиная рулька
Свиная рулька
X
450 руб/кг
0
Котлеты по-царски
Котлеты по-царски
X
575 руб/кг
0
Долма
Долма
751 руб/кг
0
Голубцы по-домашнему традиционные
Голубцы по-домашнему традиционные
575 руб/кг
0
Отзывы о товаре