Лук-порей БИО

Небольшой лук-порей с БИО полей.

Лук-порей вполне может стать частным гостей на вашей кухне.

В отличие от обычного репчатого лука, у порея более нежный  и сладковатый вкус. Поэтому он отлично подойдет любителям выпечки с луком: пироги, мясные, овощные и прочие запеканки будут просто великолепны! Лук-порей хорош, тушенный в сливках и пассированный в масле в сочетании с другими овощами, и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.

Лук порей на 90% состоит из воды. В его составе есть углеводы, белки и немного жиров, а также лук порей содержит сахар, крахмал, органические кислоты и пищевые волокна. Лук порей богат такими витаминами как: С, Е, B1, В2, РР и каротином. Кроме того, в его составе содержатся минеральные вещества: калий, кальций, магний, марганец, железо. Одна польза!