Мелко нарезанные брусочки мяса из тазобедренной части.
Состав: говядина.
Влажное вызревание в вакууме в течение 7-21 дней при t +2 С.
Нарезается из тазобедренной части туши мелкими брусочками.
Уже нарезанные небольшие кусочки мяса можно тушить с картофелем, луком, помидорами, ломтиками огурца, с добавлением достаточно острого соуса.
В Татарстане считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса.
Обращаем внимание на график поставки продукции! Доставка для наших покупателей только по субботам!
Ферма находится в Тульской области в 350км от Москвы, доставка в Москву осуществляется по четвергам. Вся продукция готовится и собирается в среду. Вся продукция вакуумируется, что продлевает сроки хранения. Поэтому можно совершенно не переживать за качество данной продукции, полученной в субботу.
Мелко нарезанные брусочки мяса из тазобедренной части.
Состав: говядина.
Влажное вызревание в вакууме в течение 7-21 дней при t +2 С.
Нарезается из тазобедренной части туши мелкими брусочками.
Уже нарезанные небольшие кусочки мяса можно тушить с картофелем, луком, помидорами, ломтиками огурца, с добавлением достаточно острого соуса.
В Татарстане считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса.
Обращаем внимание на график поставки продукции! Доставка для наших покупателей только по субботам!
Ферма находится в Тульской области в 350км от Москвы, доставка в Москву осуществляется по четвергам. Вся продукция готовится и собирается в среду. Вся продукция вакуумируется, что продлевает сроки хранения. Поэтому можно совершенно не переживать за качество данной продукции, полученной в субботу.