Редис от Сергея Зверева

Редис со слабоострой мякотью

Редис выращен с использованием методов органического земледелия. Применяемые удобрения: зола древесная, компост без применения стимуляторов, травяные настои.

Плоды округлые красные с белой или бело-розовой слабоострой мякотью. Для того чтобы убрать его остроту можно перед добавлением в салат сбрызнуть его уксусом.

Он содержит калий, натрий, кальций, фосфор, магний, железо, витамины группы В, РР, С. Корнеплоды имеют острый вкус. Такой типичный вкус редиса обусловлен содержанием в растении горчичного масла, которое при давлении преобразуется в гликозил горчичного масла. И благодаря этому салаты из редиса возбуждают аппетит, способствуют лучшей перистальтике и работе кишечника. Есть в редиске и особые вещества фитонциды - своего рода натуральные антибиотики.

Важно: заказать продукцию этого фермера нужно до 20 часов вторника на субботу и на следующую среду.
Машина из Краснодарского края приезжает к нам один раз в неделю - по пятницам.
Небольшой запас продуктов мы получаем впрок, но не можем гарантировать, что всем хватит.