Мед Лесной

Мед со сладким вкусом и ноткой горечи и терпкости.

Место сбора меда: Алтайский край, Бийский район, с. Фоминское. Пчеловод Чупин Е.Н.

Мед лесного происхождения относится полифлерным сортам. Его состав крайне разнообразен и может отличаться в сравнении с аналогичным продуктом, собранном в другом регионе.

В нем содержится пыльца различных цветущих лесных деревьев и кустарников, а также трав, многие из которых издревле применяются в качестве лечебных (к примеру, мята, зверобой, липа, сосна, душица и пр.).

Донник, фацелия и липа составляют основу этого мёда. Лесной мёд обладает сладким вкусом с ноткой горечи и терпкости, оставляет длительное приятное послевкусие. Имеет насыщенный, душистый, цветочный аромат.

Кристаллизуется через два- три месяца.