Колбаски Кебабчичи от Александра Бродовского

Просто замечательные колбаски, которые понравятся и взрослым, и детям!

В упаковке 5 колбасок.

Состав: говядина, говяжий жир, соль пищевая, соль нитритная, перец черный молотый, лук.

Кебабчичи – удивительное сербское изобретение.  Простота приготовления и минимум ингредиентов сделали кебабчичи популярными как для домашнего обеда, так и для приготовления на гриле. Подача может быть разной, можно подать в лепешке (лаваше) и приправить маринованым луком, или приготовить полноценный ужин, а идиальный гарнир для Кебабчиков будет Джувек. (рецепт оп запросу)

Перед приготовлением оставить продукт на 20-30 минут в упаковке при комнатной температуре.

Если продукт был заморожен, то разморозить его в холодильнике (как правило это занимает 10-12 часов).

Способ приготовления:

1)     На гриле - 12-15 минут, переворачивая, до красивого зарумянивания. Температура в гриле – 180 градусов;

2)     В Сковороде - 5-7 минут на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом, периодически переворачивая изделия;

3)     В духовке - 15 минут при температуре 180-200 градусов;