Хвостовая часть дикой пятнистой зубатки - идеально для запекания целиком
Обратите внимание: средний вес хвостовой части 400-700 г.
Может попадаться любой вес. Конкретную фасовку гарантировать не можем.
Мясо пятнистой зубатки обладает высокими вкусовыми качествами, мясо более плотное и нежное в сравнении с распространенным повсюду водянистым мясом синей зубатки.
Мясо зубатки очень полезное, с высоким содержанием жира, при этом очень нежное, сочное и вкусное, слегка сладковатое, почти без костей.
ВАЖНО! На коже зубатки в замороженном виде может быть жёлтый налет. Это естественная слизь на коже зубатки, которая при замораживании так выглядит. После разморозки кожа зубатки становится пятнистой и достаточно симпатичной.
Желтизна на коже замороженной зубатки ни в коем случае не означает, что рыба испорченная или лежалая.
Хвостовая часть зубатки лучше всего подойдет для запекания целиком. Также можно приготовить любое ваше любимое блюдо.
Хвостовая часть дикой пятнистой зубатки - идеально для запекания целиком
Обратите внимание: средний вес хвостовой части 400-700 г.
Может попадаться любой вес. Конкретную фасовку гарантировать не можем.
Мясо пятнистой зубатки обладает высокими вкусовыми качествами, мясо более плотное и нежное в сравнении с распространенным повсюду водянистым мясом синей зубатки.
Мясо зубатки очень полезное, с высоким содержанием жира, при этом очень нежное, сочное и вкусное, слегка сладковатое, почти без костей.
ВАЖНО! На коже зубатки в замороженном виде может быть жёлтый налет. Это естественная слизь на коже зубатки, которая при замораживании так выглядит. После разморозки кожа зубатки становится пятнистой и достаточно симпатичной.
Желтизна на коже замороженной зубатки ни в коем случае не означает, что рыба испорченная или лежалая.
Хвостовая часть зубатки лучше всего подойдет для запекания целиком. Также можно приготовить любое ваше любимое блюдо.