Твердый плотный овечий сыр с сладковато-солоноватым карамельным вкусом и приятным ароматом.
Состав: молоко овечье цельное пастеризованное, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат, соль пищевая.
м.д.ж. в сухом веществе: от 45 до 60 %.
Очень вкусный овечий сыр полностью ручной работы с ровной текстурой с небольшими глазками.
Твердый плотный овечий сыр с сладковато-солоноватым карамельным вкусом и приятным ароматом.
Состав: молоко овечье цельное пастеризованное, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат, соль пищевая.
м.д.ж. в сухом веществе: от 45 до 60 %.
Очень вкусный овечий сыр полностью ручной работы с ровной текстурой с небольшими глазками.