Котлеты по-киевски на косточке

Состав: куриная грудка, масло сливочное, укроп, яйцо куриное, хлеб из пшеничной муки, соль, перец черный.

Способ приготовления: обжарить на сковороде во фритюре до золотистой корочки равномерно со всех сторон на среднем огне около 20 минут. Котлета готова. Некоторые хозяйки любят ещё немного протушить котлету по-киевски на сковороде или в духовке. Но это уже по желанию.