Батат Мэри от семьи Андреевых

Ароматный батат с малиновой кожурой и светлой мякотью. Проверен в лаборатории на 141 пестицид и нитраты - чисто!

Батат Мэри ближе к овощным сортам. 

Он наиболее подойдет, чтобы заменить картофель. 

Мякоть не сильно сладкая, в запеченном виде сочная и влажная. При термообработке мякоть немного темнеет, становится мягче и слабо крахмалистой.

Этот батат хорош в выпечке и в запекании. И в салатах, конечно же, тоже.