Лучшая нерка с настоящим шотландским виски
Регион промысла: Камчатский край.
Состав: филе нерки, морская соль, укроп, выдержанный виски.
Наши поставщики берут лучшее сырье – камчатскую нерку штучной заморозки. Такая рыба идет на экспорт.
В собственном цеху дефростируется рыба, разделывается на филе (на коже) и солится сухим посолом с добавлением натуральных специй.
Соли совсем немного – всего 3% от веса рыбы.
В нерку с виски и укропом добавляется настоящий шотландский виски, 3 года выдержанный в дубовой бочке.
Дополнительно используются только натуральные специи и пряности, никаких ароматизаторов «идентичных натуральному» и т.п.
Лучшая нерка с настоящим шотландским виски
Регион промысла: Камчатский край.
Состав: филе нерки, морская соль, укроп, выдержанный виски.
Наши поставщики берут лучшее сырье – камчатскую нерку штучной заморозки. Такая рыба идет на экспорт.
В собственном цеху дефростируется рыба, разделывается на филе (на коже) и солится сухим посолом с добавлением натуральных специй.
Соли совсем немного – всего 3% от веса рыбы.
В нерку с виски и укропом добавляется настоящий шотландский виски, 3 года выдержанный в дубовой бочке.
Дополнительно используются только натуральные специи и пряности, никаких ароматизаторов «идентичных натуральному» и т.п.