Икра нерки зернистая слабосоленая

Состав: икра дальневосточной нерки (лат. Oncorhynchus nerka), соль, масло растительное, пищевая добавка Варэкс-2 (консерванты Е 200, Е 211).

Контейнер с крышкой из пищевого пластика с замочком. Масса нетто 250 г.
Икра произведена 8 июня 2026.

Срок годности: не более 6 мес с даты упаковки при температуре от -4°С до -6°С. В бытовом холодильнике при +4°С +6°С не более 10 дней с момента получения. После вскрытия упаковки хранить не более 48 часов при +4°С +6°С.

Регион промысла: Камчатский край.

Слабосоленая зернистая икра дикого камчатского лосося — нерки. Произведена из свежего сырья в районе промысла.

Нерка нерестится первой среди всех тихоокеанских лососевых рыб. Поэтому первая свежая красная икра — это всегда именно икра нерки, насыщенного красного цвета с некрупными, до 3 мм в диаметре, зернышками.

Первая икра малосольная — не для длительного хранения, а чтобы есть здесь и сейчас (хотя можно и заморозить баночку-другую впрок). Рассыпчатая, зернышко к зернышку, но вовсе не сухая. Характерная для икры нерки легкая горчинка в первой икре вообще не чувствуется.

Мы рады в числе первых предложить вам первую камчатскую икру отличного качества от одного из лучших заводов Камчатки!