Черешня ранняя от Валерия Жомера

Эту косточковую ягоду многие любят за превосходный вкус, но вместе с тем она - настоящая находка для приверженцев здорового образа жизни и тех, кто следит за своей фигурой, поэтому сейчас, когда наступает сезон, стоит обязательно купить черешню в Москве.

Ягода отличатся низкой калорийностью и богатым содержанием полезных веществ:

• В красных плодах максимум витаминов – аскорбиновая кислота, витамины А, Е, B, РР (никотиновая кислота) - это сильные антиоксиданты, которые помогают организму бороться со свободными радикалами.
• Ягоды черешни – источник многих минералов. В ней присутствуют фосфор, кальций, калий, хлор, натрий, магний, медь, сера и цинк, поэтому тот, кто их часто употребляет, не страдает от анемии и низкой работоспособности.
• Благодаря наличию большого количества клетчатки, хорошо очищается кишечник. Это способствует нормализации микрофлоры и улучшению процесса пищеварения.
• В свежей черешне есть кумарин – данное вещество влияет на свертываемость крови, замедляет рост в сосудах атеросклеротических бляшек и тромбов. Поэтому она особенно рекомендуется пожилым людям, а также тем, у кого повышен холестерин.

Кроме того, ягоды черешни имеют способность облегчать боль даже в случаях, когда обычные анальгетики не помогают. Из-за этого ее советуют регулярно употреблять всем, страдающим ревматизмом, подагрой и артритом.

В большей степени эти характеристики, конечно же, относятся к свежей черешне, но в консервированном виде она также сохраняет множество полезных свойств. Эта ягода широко применяется в кулинарии. Из нее варят варенье, конфитюры, джемы, компоты, ее добавляют в выпечку и фруктовые салаты, делают соусы к блинчикам, сырникам и оладьям, а также сушат, маринуют, замораживают на зиму и используют для приготовления оригинальных закусок, теплых и холодных супов.

Невероятно вкусны вареники – свежая черешня в интернет-магазине «Эко-Лакомка» прекрасно для этого подходит.  Только в отличие от более привычного для всех варианта с вишней в данном случае крупную ягоду желательно разрезать пополам.