Карп свежий потрошеный (вакуумная упаковка)

Рыба поставляется в потрошеном виде, очищенна от чешуи, но не удалены жабры для того, чтобы вы могли убедиться в свежести продукта. Перед приготовлением жабры обязательно нужно удалить.

Карп очень рекомендован учащимся, особенно при повышенной предэкзаменационной нагрузке, а также желающим укрепить свое зрение.

Его нежное, чуть сладковатое филе содержит множество элементов, улучшающих работу мозга и щитовидной железы, нормализующих пищеварение и снижающих стресс.

Кроме того, это естественный регулятор клеточных химических процессов и уровня сахара в крови.

Если вы хотите побаловать своих близких праздничным блюдом, попробуйте запечь карпа в густой домашней сметане.

Свежую сметану и другие фермерские продукты на дом можно также заказать в магазине «Эко-Лакомка». 

Купить карпа свежего можно для самых разных блюд. У него вкусное, сочное, чуть-чуть жирноватое мясо, в котором немало ценных для нашего организма веществ. Однако, многих хозяек пугает обилие мелких костей. Мы советуем не отказываться от употребления карпа, а воспользоваться маленькой хитростью, позволяющей решить эту проблему. Перед жаркой, запеканием, тушением или приготовлением свежего карпа на пару нужно сделать на тушке крестообразные надрезы – по всей длине со стороны спинки. Чем больше надрезов, тем больше косточек измельчится при тепловой обработке. Благодаря такой технике рыбка вдобавок хорошо пропитается специями, и блюдо получится с более насыщенным вкусом.