Перепела от Алексея Мусияки

Перепелки, сертифицированные по системе Халяль.

В упаковке примерно 5 штук на 1 кг. Продаётся только упаковкой.

Перепелка относится к семейству фазановых. В ее состав входят различные витамины, минералы, аминокислоты, а углеводы и холестерин отсутствуют. Несмотря на то, что мясо перепелов калорийнее в 5 раз мяса курицы, оно считается диетическим, потому что в нем очень высокая концентрация белка, а жира очень мало.

Перепелок жарят, запекают, коптят и тушат с овощами и гречкой. Жареные на гриле или вертеле перепелки считаются изысканным деликатесом.

Из перепелиного мяса получится прекрасный супчик с лапшой и грибами.

Неповторимый вкус имеют салаты с мясом перепелки. Например, перепелиное мясо - ингредиент настоящего салата " Оливье".