Брусника замороженная от Вселуг

Брусника шоковой заморозки из леса Тверской области

Брусника шоковой заморозки, собранная в лесах вблизи озера Всулуг Пеновского района Тверской области и сразу же на месте замороженная. Для заморозки все ягодки тщательно сортируются и удаляются поврежденные.

При такой технологии ягоды замораживаются равномерно, а главное — сохраняют всю свою пользу и вкус.

Брусника обладает большим количеством полезных свойств, эта ягода просто кладезь витаминов! Замороженные ягоды сохраняют все вкусовые и полезные качества. По желанию, перед приготовлением их можно медленно разморозить в холодильнике.

Сочная, с ярким кисловатым вкусом, брусника отлично подойдёт для самых разных блюд и напитков. Эти полезные ягоды хороши и как добавка к каше, йогурту, мороженому, и как начинка для выпечки. Летом они станут отличной основой для освежающих морсов и смузи, а зимой с ними можно заварить согревающий чай. Из брусники можно приготовить огромное количество напитков, таких как морс, пунш, кисель, пряный чай с медом и лимоном. Кроме того, из брусники получится отличный соус к мясу, птице и сыру.

Высокое содержание витаминов А, Е, С, а также кальций, железо, калий, магний, делают бруснику уникальным средством от авитаминоза.

Фото актуальные.