Нерка свежемороженая. Филе на коже от Владимира Потапова

Замороженная нерка морского вылова с ярким и плотным мясом

Произведено из мороженого сырья. Упаковано под вакуумом на подложке.
Средний вес: 500-800 г.
Район промысла: Камчатка, Петропавловско-Командорская подзона. Произведено: Калужская обл., г. Обнинск.

Нерка  — это дикий лосось, обитающий на Дальнем Востоке России. Это самая яркая рыба из семейства тихоокеанских лососей. Мясо нерки от природы яркого, красно-алого цвета.

Филе нерки чрезвычайно вкусное, отлично подходит для засолки, приготовления суши, роллов, сашими. Также из филе нерки можно приготовить тартар, припустить или быстро обжарить, уложив на сковороду кожей вниз.

Филе НЕ покрывается ледяной глазурью и ничем НЕ накачивается.