Капуста белокочанная подмосковная молодая БИО

Нежная молодая капустка, которая отличается хрустящими сочными зелеными листьями! Рыхлая внутри.

Урожай 2022 г. 

У нашей молодой капусты круглые кочаны светло-зеленого цвета среднего размера, рыхлые, превосходны на вкус и отвечают самым высоким требованиям современных покупателей. Это молодая капустка, которая отличается сочными хрустящими листьями.

Сегодня капуста - настоящая королева овощей, «господствущих»  на нашем столе.
Белокочанная капуста обладает многими ценными пищевыми качествами и является одним из важнейших овощей для лечебного и диетического питания. В ней содержится большое количество  легкоусвояемых организмом белков. Среди витаминов в капусте обнаружен аскобиген – самый устойчивый вид витамина С, которого в капусте в 50 раз больше, чем в сыром картофеле, поэтому  белокочанная капуста  – ценнейший источник витамина С.
Интересно, что во внутренних листьях кочана содержится больше витамина С, чем в наружных. Кроме того, в листьях капусты содержатся провитамин А, витамины  группв В1 Р, К, U и холин; фолиевая  кислота,  соли калия, кальция, фосфора, марганца, железа, серы. В ней содержится клетчатка и грубые пищевые волокна.
Лучше всего капусту употреблять в свежем виде , но также можно и в отварном, тушеном, квашеном, маринованном виде.

Белокочанная капуста имеет широкий спектр применения в народной медицине благодаря своим полезным и целебным свойствам: она содержит почти весь набор витаминов и ферментов, необходимых для человека. Попробуйте ее, наша капуста очень нежная и вкусная! А щи из нее получаются просто фантастическими!

Наша капуста выращена в Луховицком районе органическим методом без использования гербицидов, пестицидов и прочей химии.

Сертифицировано ООО «Эко-Контроль», RU-BIO-001, на соответствие СтО «Агрософия» «Об экологическом сельском хозяйстве, экологическом природопользовании и соответствующей маркировке экологической продукции»