Шоколад горький Венесуэла Мерида bean-to-bar 75%

Терруарный шоколад beah-to-bar (от боба до плитки) для ценителей настоящего шоколада.

Состав: какао бобы, какао масло холодного отжима, высушенный сок цветов кокоса (органик).

Сделан по старинной технологии на каменных жерновах.

Какао бобы Merida произрастают в регионе Sur Del Lago (Венесуэла), который считается родиной Древнего античного Criollo.

На каждом этапе выращивания и производства этого шоколада – руки увлеченных своим делом людей, которые задались целью сделать очень хороший шоколад. Бережная обжарка, раскрывающая благородный вкус, конширование 48 часов для богатства ароматов и вкусов, тоненькая плитка для эстетики вкуса – все для того, чтобы остановить для вас течение времени, окунуться в шоколадное волшебство, постепенное раскрытие ароматов.