Наши поставщики копченой рыбы основали свою компанию по производству рыбных деликатесов в 2015 году после переезда из Камчатского края в г. Одинцово.
Дмитрий Носов и Сергей Копейкин готовят свою рыбу без использования жидкого дыма, усилителей вкуса, красителей, удержателей влаги и прочей химии. Поэтому рыбка наших поставщиков выгодно отличается от того, что есть на рынках.
Вся продукция компании приготовлена по оригинальным рецептам, привезённым с Камчатки. Вся рыба закупается непосредственно у добытчиков рыбы - промысловых компаний, таких как группа компаний "Гидрострой" и Устькамчатрыба.
Специализация компании - рыбные деликатесы из дикой рыбы России: юкола горбуши, спинка нерки (филе нерки на коже холодного копчения), голец (как его называют Дмитрий и Сергей - "дикая форель") холодного и горячего копчения, а так же деликатесы из царской рыбы - чавычи и многое другое.