Дикая рыба от Владимира Потапова

Свою рыбную лавку Владимир с партнером основали в 2012 году. В настоящий момент Владимир вместе с супругой  владеют и управляют компанией.

Основанием послужило просто огромное желание делать что-то свое, что-то осязаемое и полезное. Почему именно дикая рыба? Потому что в то время наша настоящая российская дикая рыба была просто недоступна покупателю, ее как будто бы не было, несмотря на наши богатые промысловые районы.

Владимир с партнером открыли свою рыбную лавку, не имея ничего. Ни связей, ни понимания, ни опыта, ни родственников. Только желание делать. Сарафанное радио сделало свое дело – и ребята поняли, что игра стоит свеч.  К тому же, изучив данный вопрос внимательнее, в дикую рыбу влюбились сразу же.

Ведь эта лучшая рыба, которая только может быть. За неё никто не решает, чем ей питаться, где плавать и так далее. Эта рыба никогда не знала тесных садков, комбикормов, гормонов роста и прочего.

Интересным оказалось и то, что изучая нашу рыбу и места промысла, ребята плотнее познакомились с российской географией, узнали совсем неизведанные места. Ведь разыскивая очередную редкую рыбу, приходится изучить и местные традиции, и искусство местного промысла, познакомиться с местной историей и географией.

В своем деле наши поставщики строго придерживаются своих выработанных принципов. Среди основных принципов – честность в отношении со всеми.

Также ребята категорически против браконьерства. Забота о нашей земле, о нашем будущем – также один из основных моментов в работе. Поэтому даже если очень захочется – никогда не будет такой рыбы у наших поставщиков.

Каждый продукт имеет свою совершенно точную историю происхождения. Жаль, что не везде можно побывать с инспекцией, это, к сожалению, невозможно. Порой рыбу добывают в таких местах, удаленных от какой-либо цивилизации, что просто так туда и не доедешь. Тем не менее, каждый производитель известен и прозрачен. На каждую поставку есть все необходимые сопроводительные документы. Имеется свой склад, где соблюдаются все нормы производства.

Наши поставщики выбирают лучшее качество из возможного. Вся рыба шоковой заморозки, она однократно заморожена в районе промысла. Не подвергалась разморозке.

Наши новые друзья очень любят свое дело, они продают не только качественный продукт, а только тот, который нравится им, свою рыбу едят они, их родственники и друзья.